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いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 改装工事のためお休みしておりました稲美店が、本日リニューアルオープンいたしました。また、リニューアルに合わせて新商品もご用意しております。 店内も新しくなり、より快適にお買い物をお楽しみい...

放送音声とあわせて、小麦の栽培からパンづくりまでの工程や、無添加・安心安全へのこだわりについて語った内容の概要をご覧いただけます。 ぜひメディアページより、ダディーズベーカリーオーナーの想いをご覧ください。 メディアページからご覧ください

第17回：独学で学んだパンづくりと試行錯誤の日々 ラジオ番組にて、株式会社麦わら 代表取締役・村井文二が、未経験から始めたパンづくりの学び方や、試行錯誤を重ねる楽しさについて語りました。 ダディーズベーカリーを創業して約18年。もともとパン業界...

平素よりご利用いただき誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、当面の間オンラインショップを休止しております。 再開時期につきましては、決まり次第ホームページにてお知らせいたします。 お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほど...

第16回：未経験から始まったパン屋への挑戦 ラジオ番組にて、株式会社麦わら 代表取締役・村井文二が、ダディーズベーカリー創業当時のエピソードについて語りました。 ダディーズベーカリーを始めたのは2008年。もともとは建築業界で、店舗の設計や施工を...

第15回：ラーメン店も注目する小麦へのこだわり ラジオ番組にて、株式会社麦わら 代表取締役・村井文二が、小麦づくりへのこだわりと、他業種から寄せられる反響について語りました。 「山のパン屋 ダディーズベーカリー」では、自社農園で育てた小麦を使...

第14回：人気食パン「一尺二寸」に込めたこだわり ラジオ番組にて、株式会社麦わら 代表取締役・村井文二が、人気商品「一尺二寸」について語りました。 「一尺二寸」は、ダディーズベーカリーを代表する食パン。その名前は、長さが“一尺二寸（約36cm）”で...

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。2026年6月1日(月)より、稲美店は改装工事のため、しばらくの間臨時休業とさせていただきます。 営業再開時期につきましては現在未定となっております。決まり次第、ホームページにてご案内いたします。 ...

ダディーズベーカリーでは、パン職人を募集しています。淡路・稲美・西宮の3店舗それぞれで募集中です。 生地作りから焼き上げ、調理パンの仕込みまで、パン・焼き菓子の製造に幅広く携わっていただきます。 素材や製法にこだわったパン作りに興味のある方...

12月～2月の放送分について、放送音声とあわせて、小麦の栽培からパンづくりまでの工程や、無添加・安心安全へのこだわりについて語った内容の概要をご覧いただけます。 ぜひメディアページより、ダディーズベーカリーオーナーの想いをご覧ください。 メデ...